时间|学会了这些方法，做蛋糕卷再也不怕失败，口感柔软又绵密( 二 )

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【烹饪窍门】：
1、如果大家没有蛋糕粉，可以去超市买那种低筋面粉来代替就可以了。
2、烤蛋糕体的时间还是需要根据烤箱来决定的。
3、如果大家觉得烤出来的蛋糕表皮有些粘手的话，可以先把蛋糕放在烤箱上层来烤一分钟，这样表皮就会更加老一些，就不会太容易掉皮了。