做法|这菜真便宜，2块钱买一堆，这样做香酥可口，常吃还能润肠通便

_原题为这菜真便宜， 2块钱买一堆，这样做香酥可口，常吃还能润肠通便

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这菜真便宜， 2块钱买一堆，这样做香酥可口，常吃还能润肠通便。
今天想来和大家分享一款用土豆做的美食，说起土豆相信大家再熟悉不过了， 2块钱能买一堆，尽管价格便宜，但是土豆的好处也不少，它有着地下“金苹果”的美誉，常吃还能润肠通便，尤其适合正在减肥的小伙伴，饱腹感十足，好吃不胖。土豆的做法很多，最常见的莫过于各种土豆丝的做法，但是小编今天想用土豆做可乐饼。虽然叫可乐饼，里面却没有可乐哦，是音译过来，成品外观金黄，口感酥脆，孩子见了超级爱吃哟，赶紧一起来学习做法吧。

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【黄金土豆可乐饼】
【食材】：土豆一个、洋葱半个、鸡胸肉一块、芝士碎适量、黑胡椒碎3克、食用油少许、鸡蛋一个、面包糠适量、盐2克。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材：土豆事先洗净去皮，鸡胸肉用清水冲洗几遍。

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2、接下来，用刀将洋葱切碎，鸡胸肉切成小块后放在盘中待用

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3、然后，将切好的鸡胸肉块放到绞肉机中，绞成鸡肉泥。

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4、紧接着，将去皮后的土豆切成薄片状，再放到蒸锅中，用大火蒸10分钟，将其蒸至软烂，筷子轻松穿透即可。

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5、然后，将蒸熟的土豆从锅中取出，放到大碗中，用勺子将其捣成土豆泥。
【做法|这菜真便宜，2块钱买一堆，这样做香酥可口，常吃还能润肠通便】
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6、接着，在炒锅内倒入少许的食用油，油热后放入切好的洋葱丁，用铲子翻炒出香味。
7、之后，再把绞好的鸡肉泥放到锅中，加入盐和黑胡椒进行调味，再次用铲子进行翻炒，直到鸡肉变色即可关火。
【做法|这菜真便宜，2块钱买一堆，这样做香酥可口，常吃还能润肠通便】
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8、接下来，将炒好的洋葱、鸡肉和刚刚的土豆泥混合，用勺子给它们翻拌均匀。

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8、这一步最好戴手套操作，取一块拌匀的土豆泥，在中间放上芝士碎。

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9、接着，将其包起来，双手给它们整理一下形状，可以是图中的椭圆形，也可以是圆形。

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10、然后，在碗中打入一个鸡蛋，用筷子划散成全蛋液，在另一只碗中放入面包糠。

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11、然后，将制作好的可乐饼生胚放到蛋液碗里滚一圈儿，使其蘸满全蛋液。