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用这个方法蒸的米饭颗粒分明 ， 香软可口 ， 不稀也不硬 。 其实 ， 蒸出好吃的米饭很简单 ， 记住多加2样 ， 多做2步就行了 。
1、多做2步——大米用水浸泡 ， 米饭蒸好后闷一会儿 ， 米饭颗粒饱满 ， 粒粒分明 。
2、多加2样——除了清水 ， 还需要加白醋、食用油 。 食用油最好是味道小一些的 ， 比如玉米油 ， 不然米饭一股油味 。

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