互联网保险|离开美团后,她开了一家珍珠手工坊( 二 )
小玲目前拟定的客单价并不高 , 一般线上团购客单价150元左右 , 与正常的连锁店相比 , 性价比较高 。 “大部分是回购的老客户 , 加了微信的顾客基本都会回购 , 复购率较高 , 也是稳定的收入来源 。 ”
焦虑“坦白地说 , 我们这个行业你得真心喜欢 , 不然的话是坚持不下去的 , 因为它的成本其实还蛮高的 。 ”小玲告诉新眸 , 在决定开手工坊之前 , 她甚至没有做过调研 , 全凭兴趣和喜欢 , 就果断地离职、开店 。
慢慢·珍珠开蚌DIY手工坊前期投入成本大概在8万左右 , 这些成本主要来自于租金、水电、装修以及物料 。 “每个月店内房租水电物业 , 加起来要5千多 , 但后期投入是源源不断的 , 每个星期都会采购蚌和首饰 , 新款也必须跟上 , 每次的采购大约在1千块钱 。 ”
除了这些采购成本外 , 消耗成本也是一笔不小的支出 。
以DIY为例 , 由于大部分客户是第一次做珍珠首饰 , 从去污、抛光到穿孔 , 每个环节都会出现物料被损坏;有的顾客做完后发现不喜欢这个制品 , 需要重做 , 这也造成了一些物料损耗;由于每颗珍珠都不相同 , 顾客需要更换其中的珍珠或是小配件 。 这些都是店内每天都在面临的物料损耗 。
因为慢慢·珍珠开蚌DIY手工坊 , 主要还是以DIY为主(这也是特色) , 所以成品售卖率并不高 。 根据小玲的推算 , 开一家手工坊 , 回本周期大约需要半年 , 自4月份开业以来 , 慢慢·珍珠开蚌DIY手工坊5月份营收2万多 , 6月份营收1万6 , 在没有疫情影响的情况下 , 月收入大都在1万以上 。
作为小众行业 , DIY手工坊受众人群并不多 , 这意味着 , 店铺的密集度要小 , 小玲选择河西万达这个商圈主要出于:1、人流量大 , 交通便利;2、这是一片空白市场 , 只有一家连锁店 , 消费较高 , 性价比低 。
让小玲感到棘手的是 , 在她的DIY手工坊开店两个月后 , 隔壁写字楼也开了一家加盟店 , 这直接对店内销售造成了不小的影响 , 小玲告诉我们:加盟形式的店本身就带有团购销量的优势 , 当消费者不了解时 , 重要的参考指标就是销售量 。
为了拓宽客流 , 小玲也在尝试一些营销手段 , 比如通过本地生活服务类平台去曝光 , 通过大众点评吸引对标客户:有趣的是 , 珍珠开蚌通过线下发传单宣传 , 并不能给手工坊带来有效客流;如果采取线上投放广告 , 这属于私域流量 , 受推广机制影响 , 当门店质量在评级高 , 包括一些团购热度高时 , 系统会推荐给范围更广的人群 , 问题是这部分投入是没有办法控制的 , 也无法锁定精准消费人群 , ROE无法衡量 。
当谈起是否会考虑在线上开直播 , 以此吸引更多的消费者 , 小玲明确告诉我们:
在她看来 , 珍珠开蚌做直播 , 没有任何优势 。 原因主要有两点:一是手工坊相当于第三方 , 把对应的配饰拿来 , 做一个综合的过程 , 在价格上没有优势;二是直播开蚌 , 原来50个蚌可以用3-5天 , 做直播一天内就消耗了 , 如果没有真实顾客买单 , 这些开过的蚌就变成了完完全全的损耗 。
小玲告诉我们 , 目前多数珍珠开蚌手工坊仍处于勉强度日的阶段 , 因为蚌是活物 , 容易损耗 , 手工坊无法实现真正意义上的高盈利 , 大部分手工坊店主是出于爱好艰难维持店内运转 , 所有手工坊都要面临的一个问题是:如何提高客流量?
迷茫目下小玲的最大困扰 , 是对未来的不确定性 。
“尚未摸索出很好的方式去提升竞争力 , 扩大营销规模 。 ”以直播带货场景为例 , 小玲属于第三方 , 是人、货、场中的场 , 如果没有话语权和流量的增加 , 就意味着手工坊扩大不了营销规模 , 放弃直播电商渠道可惜 , 做电商曝光成本又太高 , 每一个决策都担着风险 。
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