传统农业|一颗蓝莓如何被注入高科技元素( 二 )

“通过数据的采集以及实时的视频监控，病虫害防治、水肥等领域的专家可以远程查看果品的生长情况，为下一步的精细化操作提供相应的数据支撑与决策分析。 ”赵项武说。
精细化管理的实施直接带动了种植规模的不断扩大以及综合竞争力全面提升。目前，公司4个基地的蓝莓种植面积达2000亩，带动合作社连锁种植5000亩，以企业+合作社为主的蓝莓种植模式在曲靖推行开来。
扫码回顾蓝莓“成长”
眼下，把科技力量投入到传统农业逐渐成为一种趋势。曲靖佳沃公司打造了集现代物联网、移动互联网、区块链技术与传统农业相结合的智慧农业平台，利用智慧农业云平台溯源系统对蓝莓的种苗选育、生长过程、环境数据、加工分选、质检流程等进行全程追溯。
采访人员注意到，每一盒即将走向市场的蓝莓包装上都印有一个溯源二维码，消费者通过扫描二维码就能查看蓝莓的“成长档案” ，从种苗、开花到采果，每一项农事操作的时间均有记录。
赵项武说，现在很多农产品的溯源都集中在市场端，监控农产品的市场动态,但曲靖佳沃公司从种植端就开始溯源，以往未知的生产过程全部透明化呈现在消费者面前，构建起了一个“从生产到销售，从农田到餐桌”的全程可追溯体系，为消费者提供安全、高品质的蓝莓产品。
精细化管理中体现着科技元素，全程可追溯体系也离不开集“品种研发、苗木繁育、种植示范、仓储分选、物流销售”五位一体的蓝莓全产业链系统。
赵项武举例说，滴灌系统中，水肥按克来计算，可以带来品质和产量的提升；成熟的蓝莓采摘下来一小时内要送到低温冷库进行梯度降温，使甜度酸度保持在最佳的平衡状态。
【传统农业|一颗蓝莓如何被注入高科技元素】“以科技为支撑的精细化管理让产品品质有保障，这才有了一定的市场议价权，在市场中才会有不错的价格表现。 ”赵项武说。采访人员赵黎浩