盒马的阳谋,要让这届年轻人真正实现鲜花自由( 三 )
首先从源头上保证鲜花的品质 , 提供新鲜多样的鲜花产品 。 据了解 , 目前盒马花园常见的主花材将常年保持在30~50种 。
其次 , 盒马的数百家门店分布在一二线城市 , 这是鲜花消费的重点区域 , 市场需求广阔 。
然后依托自身的冷链、配送等能力 , 将成本降到尽可能低 , 同时品质能够保证 。
在这个夏天 , 盒马已经把绣球做到10元一支 , 只有行业价格的三分之一 。 
再回到产业上游 , 盒马也推动了产业链上游的升级 。
订单农业成了花农的“救星” 。
据了解 , 目前 , 盒马的鲜花基地已经从14家增加到20家 。 盒马将生鲜品类中“订单农业”的模式复制在鲜花业务 , 可以就花的品种等与基地农户达成协议 , 保证农民可以有稳定的渠道 , 敢于试水小众新品鲜花的种植 。
上面的那家绣球农场在与盒马合作后 , 他们的成本降低、效率提升、订单稳定 。 借助盒马的数据 , 花农终于把握到了消费者的“脉”:比如今年给盒马供应了五六个品种的绣球之后 , 发现一款“大海蓝”的绣球卖得最好:花头大、色彩靓 , 遂决定明年对该品种加大培育 。
有了稳定的订单 , 损耗降低 , 利润随之就提高了 。 与盒马达成合作的绣球供应商 , 成功把损耗率降到同行的三分之一 。
这届年轻人的鲜花自由
鲜花市场广阔的市场前景是生鲜玩家们入局鲜花行业的底气 。
相关数据显示 , 2016年中国鲜花电商市场规模仅为168亿元 , 而2020年预计超过700亿元 , 4年增长了3倍 。 日本、美国等发达国家 , 鲜花日常消费占市场30%~40% , 但在中国 , 鲜花消费主要集中在节假日或庆典 , 日常鲜花消费占比仅为5% 。
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