饮品|MRD市场需求文档：药膳汤智能养生饮品市场需求文档——AI X 中医( 四 )

问卷调查统计结果（样本量：204）
市场集中化初期M1市场规模预测
本项目结合官方数据与一手数据，整合出市场规模估算基础：目标地域大学生用户总数约为835.48万人，每人每年约饮用药膳汤48.42次（平均每周0.9次）。

2019年M1目标地域目标用户数量汇总（数据来源：中国统计信息网)

M1市场药膳汤饮用情况调研结果
基于以上数据，本项目沿用可口可乐饮料公司“ADP模型”：“潜在市场=有需求x买得起x买得到”逻辑，从P1产品的维度、市场集中化的阶段，对创业初期的市场最低量、市场潜量两个层次进行企业市场规模预测。
假设：

“有需求群体”占目标地域大学生人群 90.69%（市场调研数据）；
“买得起群体”占目标地域大学生人群 80%（中国扶贫基金会：我国高校在校生贫困生约占20%）；
“买得到群体”占目标地域大学生人群 100%。

P1“药膳+”汤品定价区间：[ 5, 15 ] 元。
M1市场最低量：

用户数量: 835.48 × 90.69% × 80% × 100% = 606.16万；
P1销售量： 48.42 × 606.16 = 29350.27万/年；
P1销售额： 29350.27 × 5 = 146751.36万元；
29350.27 × 15 = 440254.01万元。

M1市场潜量：

用户数量: 835.48 × 100% × 80% × 100% = 668.38万；
P1销售量： 48.42 × 668.38 = 32363.15万/年；
P1销售额： 32363.15 × 5 = 161815.77万元；
32363.15 × 15 = 485447.30万元。

创业初期市场规模估算
3. 产品在市场中的价值定位（Position）

战略定位
针对M1市场204位潜在用户进行“收益矩阵”、“价值比较”分析，本项目合理锚定目前药膳汤市场上存在着的价格空位、尺寸空位以及渠道空位，将“5~15元售价区间”、“小包装高颜值”、“线上饮品寄售”三大特征作为客观市场定位。

M1市场“药膳+”汤品的收益矩阵

关于药膳汤的价值比较表
而在用户心智定位，本项目欲将产品定位于“为在外求学的大学生提供带有‘温暖的’定制化‘药膳+’汤品”。基于产品服务模式，本项目产品将形成差异化集中、成本集中特征，形成以下产品优势：

产品与服务层次
1）优质服务
本项目通过智能舌诊及望诊服务，确定用户体质情况，为用户推荐相应的改善、增强体质的药材组合。用户可根据功效程度进行推荐药材和汤品基底的“随心配”，优质定制化饮品既符合用户个性化需求，也能为用户提供健康饮品。
2）高性价比
本项目通过全新的口味、质地、成分、设计，全方位打造产品及保障消费者体验，并巧用IP跨界，将舌诊、望诊功能普及用户，帮助用户了解自身体质情况，以快捷互联网分享形式为产品创造前期流量。
3）体验趣味化、个性化
选购“药膳+”养生汤品时，用户不仅能获得口味合适的药膳饮品，还能根据药材功效等自由搭配药材及汤品基底，提供给用户与众不同的饮食体验，提升产品区隔力。
4）高颜值
本项目持续关注目标消费市场对时尚的定义，紧随时尚潮流、顺应青年人审美步伐，注重于产品包装设计，以激发用户购买与分享欲望。