饮品|MRD市场需求文档:药膳汤智能养生饮品市场需求文档——AI X 中医( 三 )

行为因素
4)心理因素
为聚焦中国大健康消费市场群体,解码当下“药膳+”智能养生饮品消费现状与未来趋势,挖掘在消费侧产生的价值,本项目市场调研团队线上线下共同执行,访问了一线城市及部分新一线、二线城市大学生、职场白领消费数据。
市场调研报告研究发现,新生代偏爱“食补”养生,养生消费投入、养生领域包容度高,追求性价比。与江湖上流传的“啤酒加枸杞,可乐放党参,一边作一边养生”的8090后“朋克养生”派别不同,还是有相当一部分的“8090后惜命族”真真切切地将“养生”落实。
业内人士指出,新一代的养生消费者虽然有了一定的健康意识,但生活中的“诱惑”也相对多,同时他们也形成了一定的作息和生活习惯,一时间难以完全转变,这也意味着他们在“养生”这一领域内会有更多的尝试并且有更包容的态度。
从年轻一代对滋补品和营养品的消费便可略知一二,严格意义上来说,这两大品类分属于中西医两个领域,遵循的原理并不那么一致。从新生代消费者自身的消费水平和他们获取的信息的难易程度来看,未来养生领域内能够俘获他们的产品必须要是性价比非常高的产品。
大学生与社会新人,现统称为”Y世代”、“Z世代”,未来他们将发挥更多的力量,重塑消费市场新格局。在与其群体的访谈过程中,本项目总结出了其个性特征/消费标签:
个性标签
不管是Z世代还是精英女性或都市熟男,理性消费、重性价比、兴趣买单成为主流消费态度。
数据显示,48%的消费者对未来一年的购买倾向为选择性价比高、物有所值的产品,39%的消费者认为品牌不是唯一抉择标准,比较倾向于选择适合自己的,消费者决策最关注的前三项因素分别为产品质量、性价比高、价格实惠(这三个因素可聚类为“质价比”)。
其整体对于产品的选择上不再盲从,对于品牌溢价的支付上面更显谨慎,对实用度和性价比的重视程度增加。在产品结构中,有36%的消费者愿意为兴趣及情感消费买单,24%的消费者注重渠道性价比,中高端产品的需求开始提高,消费频次由低频转向高频。
综上,本项目将基于心理因素的市场细分领域信息总结如下表。
心理因素
2. 目标市场选择(Targeting)通过市场细分,本项目划分出四个子市场(M1、M2、M3、M4),其中,“大学生”、“职场年轻人”这两个子市场(M1、M2)呈现“群组偏好”,而“中层——白骨精式独立女性”、“中层——都市熟男”子市场(M3、M4)呈现较明显的“同质偏好”。
为真正有效地切入蓝海市场,本项目从潜在消费者的生命周期考虑,决定依循“市场集中化——产品专业化——选择专业化”这一战略性独创性的目标市场选择模式,先聚焦于“大学生”细分子市场(M1),后延伸于另三大细分子市场(M2、M3、M4),再后以多品牌(“单一定位”性质,非“品牌延伸”)方式进行不同子市场的多角化经营,短期利于以集中性市场营销实现相对资源最大化、风险最小化,长期利于以差异性市场营销实现品牌渗透、战略壁垒。
目标市场模式选择路径
对于目前阶段本项目将聚焦的“大学生”细分子市场(M1),以结构式访谈、问卷调查形式的市场调研结果显示,M1子市场出现的亚健康状态约为96.85%,喜爱药膳汤的人群占90.69%。
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