做法|奥尔良烤鸡傻瓜式做法，只需2步不会做饭也能做，味道比卖的好吃

【做法|奥尔良烤鸡傻瓜式做法，只需2步不会做饭也能做，味道比卖的好吃】_原题为奥尔良烤鸡傻瓜式做法，只需2步不会做饭也能做，味道比卖的好吃
这些天大部分的国人应该都和小编一样在家里宅着呢，小编年前看专家建议尽量少出门、不出门，这样可以对疫情起到很好的防护效果，所以就在年前多买了一些可以冷冻冷藏，比较好存放的食物放在家里储备着，大年三十做了一只奥尔良烤鸡，家人都说好吃，还没有吃过瘾，今天小编就又做了一只奥尔良烤鸡给家人解解馋。
【做法|奥尔良烤鸡傻瓜式做法，只需2步不会做饭也能做，味道比卖的好吃】
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鸡一直是我们生活中主要的肉类食材，鸡肉肉质细嫩，营养也非常丰富，富含维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪等多种营养成分，鸡肉中的营养成分非常利于我们人体吸收，可以很好的调理身体、美容养颜。

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奥尔良烤鸡的做法是非常简单的，即便你是一个从不下厨的新手小白，看完小编写的制作流程，相信你也可以给家人露一手，做出一道美味好吃的奥尔良烤鸡了哦，小编现在就把详细的食材及做法分享给大家。
【奥尔良烤鸡】
准备食材：鸡、奥尔良烤鸡腌料、料酒、蚝油、老抽（红烧酱油）、姜、花生油、蜂蜜（麦芽糖）。

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制作流程：
1、鸡清洗干净，去除内脏，放入切好的姜片，料酒、蚝油、老抽（也可以用红烧酱油）、奥尔良烤鸡腌料（这个是直接买的一包包的成品腌料，各个超市都有的）。

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2、调味料都放好了，现在开始给我们的鸡做按摩了，要360度无死角的按摩哦，特别是鸡胸肉、鸡腿、鸡翅根这些肉比较厚的地方，先用牙签给它均匀地扎一些小孔，然后在多按摩几次，全部为它做好360度按摩后，盖上盖子放入冰箱保鲜里，腌制1-2个小时，腌制期间要给鸡再按摩翻面几次，让我们的烤鸡可以更好的吸收腌料，这样可以更加的入味。

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3、鸡腌制好后，现在就可以开始烤鸡了，先给我们的烤箱预热一下，上下火160度，烤50分钟，如果鸡偏大的烤60分钟，将我们腌制好的鸡放在烤架上，放在烤箱的中间层，开始烤鸡了，家里有锡纸的可以把鸡翅尖用锡纸包一下，没有的就像我一下，将鸡翅尖放在不太容易被烤到的地方就可以了。

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4、烤到20分钟左右，鸡皮烤的略微有点干的时候，带上防烫手套，给鸡身上均匀地刷上一层花生油，刷好后再次放入烤箱中继续烤。
5、取一勺蜂蜜加入少量的水调开（也可以用麦芽糖加入水调开）。我家里没有麦芽糖所以用的是蜂蜜。
6、鸡烤到40分钟左右，给鸡身上刷上一层蜂蜜水，和刚刚刷油的操作是一样的，一定要带上防烫手套哦。
7、时间到了，我们的奥尔良烤鸡烤好出炉了。