消毒碗柜|想买集成灶？看这一篇就够！新家集成灶选购安装全记录，都是干货

_原题为想买集成灶？看这一篇就够！新家集成灶选购安装全记录，都是干货
关于烟灶的选购攻略/测评/探店我写过好多了，之前的三套房子顶吸/侧吸/集成灶都用过，对于各类烟灶算是都有了一定的认知与体验。
新装的这套房经过各种权衡，最终还是选择了集成灶。相比而言，集成灶还是一个小众产品，所以打算写这么一篇专题，分享下集成灶的优缺点/适合场景/安装注意事项/选购攻略，给打算入手或考虑集成灶的朋友一点参考与建议，避免踩坑。
01.我为什么选择集成灶我最近在装的这套小户型，就打算把厨房的墙拆了改成开放式厨房石膏板吊顶，好处太多了：

采光

让空间变得更加通透，采光性更好。

美观

让家里边凸显出更加明确的整体感，多了一份有序美。

互动交流

开放式厨房能让人边聊天边烹饪美食，边照顾小孩边享受美食。

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①排烟效果由于中国的烹饪习惯和国外有着巨大差别，经常有炒，煎，炸等习惯，油烟一定少不了，中国式油烟也成为了世界级难题。做饭时呛的人难受。而且时间久了，到处油乎乎的，卫生很难打理。
无奈之下，我们就退而求其次，用门将厨房与其它空间隔离开，丢车保帅，毕竟厨房的瓷砖和集成吊顶要比客厅的乳胶漆和吊灯要好清理些。
为了采用开放式厨房设计的同时又能保证不被油烟问题困扰，我也是做了许多的功课。多维度对比下，集成灶对油烟的控制能力无疑是最出色的。

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②高集成性，省空间集成灶除了有烟机和灶具外，下边还有配有碗篮/消毒柜/蒸箱/烤箱等（价格依次升高），因此才被称为集成灶。如果你本身就要使用蒸烤箱或者消毒碗柜等功能的话，选择集成灶确实方便很多，除了可以多做一组吊柜增加收纳空间、少做一组地柜省钱外，原本地柜收纳空间也实现了你预想的其它功能（蒸烤/消毒等），一举多得。

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③解放墙面很多商家和文章其实经常在推荐集成灶的时候遗漏了它很大的一个优点，我觉得对于某些家庭甚至比其优异的吸烟性能还要重要，就是它解放了墙面！
因为不需要特地找一面墙安装烟机，尤其适合灶台对着窗户或者灶台在阳台上的户型，面对着一面超大窗景做饭，心情应该也会好不少吧？
我8年前住的那套房子就是这种情况，开放式厨房灶台对窗，让我义无反顾的选择了集成灶。

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02.为什么集成灶的吸烟效果好追本溯源，无论是哪种类型的烟机，核心目的都是讲烹饪产生的油烟尽快从室内排出，这才是决定我们购买的核心需求。
集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜（或蒸、烤箱，洗碗机）等多功能的厨房电器，它最早产生于2003年。
利用微空气动力学原理，把污染源和外部环境进行隔离，将油烟和蒸汽在未扩散前吸走，一般的集成灶吸油烟率可达到95%以上。可以说是目前市面上从原理上来讲吸烟效率最高的一种，一般15m3/min的风量即可达到顶吸式油烟机20m3/min的吸烟效果，降低能耗的同时，噪声更小。