尽管此事并没有一个明确的结果 , 但却透露出行业正陷入同质化的泥潭和追求商品差异化竞争中 。
其实 , 真正的会员店在中国还属于蓝海 , 因为山姆和Costco靠会员费而不是商品差价盈利 , 这样的模式在中国还很难很快普及 。 一是 , 国内的零售企业尚无这样完善的全球供应链优势;二是 , 给会员提供的服务也缺乏完整体系 。 所以 , 会员制超市是趋势 , 但一定是逐步稳健发展 。
但这不影响传统大卖场和超市改为“伪会员制超市”的步伐 。 “山寨”是市场初期的普遍现象 , 唯独需要特别加强的是 , 让客户愿意持续埋单、持续交会员费 。 但最终还要回到商品和服务的性价比是否有竞争力上 。
更关键的是 , 会员店虽好 , 但中国真的需要那么多的会员店吗?
4
传统商超业绩“滑铁卢” , 被迫谋变
在这一年 , 新华都剥离零售业务 , 云南喜玛特因资金链断裂 , 终止营业 , 人人乐停牌、复牌再涨停 , 几经波折 。
这只是冰山一角 。 在48家上市零售企业三季度的业绩报告显示 , 大部分零售企业营收净利均有不同程度的下滑 , 其中 , 13家超市上市企业营收几乎是不同程度的下滑 , 仅有4家企业净利增长 。
传统商超的难并非一夜之间 。
过去十多年 , 商业地产发展迅速 , 作为购物中心主力店的超市也借地产之力 , 凭着给商业地产贡献人流 , 相对以较低租金得到很快发展 。 但未来十多年 , 房地产调控发展 , 购物中心增量会减少 , 现有主力店超市大部分也在调整升级和压缩面积 。
再加上社区团购和线上购物不断的“分食” , 商超带客能力和人效坪效大大不如以往 。
因此 , 提高效率和效能才是传统商超未来变革的主旋律 。 而中国的区域消费又呈现多元化特征 , 使得全国连锁管理和物流成本增加 , 如此来看 , 连锁超市的规模和效率是有矛盾的 。
连锁商超需要将自己的定位细化 , 聚焦自己的经营优势 , 有所为和有所不为 。 而商超互联网化和数字化势在必行 。 立足于自己的企业基因和消费者特点 , 采取合适和有效的方式实现数字化和线上线下结合 , 在传统超市和现代新零售之间取最大公约数 , 从而实现最大效益 。
而全渠道能力 , 可以借助平台实现 , 比如京东到家、美团等 。
数字化是传统商超谋变的必要条件而非充分条件 。 对零售商来说 , 数字化是一个核心能力 , 不是目的 。 未来零售业的核心竞争力依旧是顾客需求的商品差异化 , 真诚有情感有温度的顾客运营 , 以及紧致弹性的组织架构和因此带来的更高的企业运营效率 。
5
区域零售并购加强
区域零售的收并购案例每年都会发生 , 从今年看 , “疫情”影响下的零售市场 , 可能出现强者愈强 , 弱者愈弱的局面 。
3月12日 , 联华超市附属公司联华华商与一百超市订立股权转让意向协议 , 拟收购诸暨商超企业一百超市全资附属公司60%股权 , 双方将共同开发诸暨市场 。
除此之外 , 收购消息还有 , 京东全资控股北京华冠以及四川WOWO便利店传出或将再度易主的消息 , 收购方为罗森 。
这一年 , 因为超市业态业绩出现了两极分化的趋势 , 但大部分超市的日子并不好过 , “疫情”所带来的影响和改变将会持续 , 并会继续深入 , 包括对人们的消费行为、消费习惯、消费能力及消费意愿等的影响 。
对于线下连锁零售而言 , 区域市场的网点密度 , 是各家公司的王牌 。 一定区域内市场占有率的提高可以帮助零售企业加强对供应商的管控 , 增加产品的议价能力 , 实现规模经济 。
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