_原题为正麦烤箱分享-哈雷蛋糕的做法 比戚风简单比更玛芬好吃
哈雷蛋糕 ， 很适合新手的一款小蛋糕 。
因外形像哈雷彗星而得名 ， 是重油蛋糕的一种 。
哈雷蛋糕也叫纸杯蛋糕 ， 是比较基础的一款蛋糕 。
与戚风蛋糕相比 ， 哈雷蛋糕制作过程比较简单 ， 整个过程不需要太多技巧 ， 就算是烘焙经验不很丰富的亲 ， 也能很轻松就制作成功哦！并且口感还很柔软 ， 很适合作为早餐蛋糕哦！
食谱配方
制作步骤
1.鸡蛋打散 ， 加入糖、盐搅拌均匀 。
2.高筋面粉、低筋面粉及泡打粉过筛 ， 加入蛋糊中 ， 用刮刀翻拌均匀 。
3.加入牛奶搅拌均匀 。
4.分次加入色拉油搅拌均匀 。
5.装入裱花袋 ， 挤入纸杯（8分满即可） 。
6.然后撒上少许花生碎作装饰 。 纸杯间要留有适当距离 。
7.放入预热好的正麦烤箱 ， 可以设置上下火170度 ， 烘烤20分钟左右即可 。
8.成品出炉 ， 相当诱人哦！
小贴士
1.加入各种粉类后 ， 要用刮刀上下翻拌均匀 ， 不能用力画圈搅拌 ， 避免面粉起筋 。
2.花生碎可以换成任何的坚果碎 ， 根据自己喜好即可 。
3.加入了高筋面粉的蛋糕 ， 组织更加有韧性 ， 也可以全部使用低筋面粉 。
4.正麦电烤箱要提前预热10分钟左右 。
【做法|正麦烤箱分享-哈雷蛋糕的做法 比戚风简单比更玛芬好吃】5.具体的烘烤温度及时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定 。
【做法|正麦烤箱分享-哈雷蛋糕的做法 比戚风简单比更玛芬好吃】
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