温度|无肉不欢的时代!包子还能烤着吃
_原题为无肉不欢的时代!包子还能烤着吃
无肉不欢的时代!之前小卡分享的
鲜肉锅盔
吸引了超多小伙伴的注意 , 今天分享的食谱 , 肉更多哦!吃得保证让你满足!

吃惯了蒸包子 , 其实包子还能烤着吃哦~来自新疆的特色美食
烤包子
加上低卡的
鸡胸肉
作为馅料 , 一口咬下去超满足 , 皮薄馅儿多 , 口感超级丰富 , 减脂期也可以吃呢 , 你们一定要试一试呀!


鸡胸肉烤包子
By @甜心linda
【温度|无肉不欢的时代!包子还能烤着吃】「 材 料 」
中筋面粉300g , 酵母3g , 清水130g ,
鸡胸肉250g , 洋葱半颗 , 胡椒粉适量 ,
盐适量 , 生抽适量 , 蚝油适量 ,
料酒适量 , 淀粉适量 , 橄榄油适量
「 工 具 」
CO215空气炸烤箱
「 烘 烤 」
【温度|无肉不欢的时代!包子还能烤着吃】220度 , 15分钟
「 步 骤 」
「1」300g面粉放入3g酵母 , 130g清水揉成光滑的面团 。

「2」盖上保鲜膜发酵至2倍大 。

「3」250g鸡胸肉放入半颗切好的洋葱头 。

「4」依次放入适量的胡椒粉 , 盐 , 生抽 , 蚝油 , 料酒 , 淀粉 , 抓拌均匀 。

「5」发酵好的面团分成6份 , 揉成面团 , 排气 。

「6」撒适量橄榄油 , 把面团擀成长方形薄片 。

「7」放入调好的馅料 , 像叠被子一样叠好 。

「8」表面刷油和蛋黄液 , 撒一层芝麻 。

「9」
CO215空气炸烤箱
预热后 , 包子依次放好 , 220度烤15分钟 。

「10」风炉模式下 , 一次可同烤三层哦 。


烘烤的温度和时间仅供参考 , 请按照各烤箱温度性能适当调整 。
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