85后海归痴迷“苹果梦”：种出比肩“苹果之王”的高端品牌

“如果云是天上的苹果树，我希望他早日种到天堂的东亚分部。”豆瓣迪士尼动画《强尼苹果籽》条目下，一条短评如此写到。
1802年，强尼站在苹果树下，看着西行的商队。他们是开拓者，充满着理想与希望。强尼想和他们一起走，却又担心只会种苹果树的自己会成为一个无用的人。他的守护神鼓励他，“如果你想做，那就去做。”于是，强尼怀揣着“苹果梦”，带着苹果籽和苹果种植技术，如愿成为先驱者，让如云般的苹果花，盛开在美国西部。
时间跨越两百年，类似的事情发生在一个中国人身上。这个叫宋楠的山东小伙，带着他的“东方苹果梦”，结束留学生涯，回到家乡种起了苹果树。
【85后海归痴迷“苹果梦”：种出比肩“苹果之王”的高端品牌】东方苹果梦：留学生返乡，建起千亩现代化苹果基地
从烟台一路向东，闻着苹果味儿，至最东端陆海交接处，就到了威海荣成。荣成县因“始皇尝射大鱼于荣成山”而得名，1958年属烟台专区，1988年12月撤县设市，后由威海市代管。
▲荣成苹果生长时充分沐浴阳光，苹果着色均匀，果体通红，不仅果形漂亮，而且风味独特。李云丰｜摄
荣成位于中国苹果四大优势产区之一的环渤海种植区，有着百余年的苹果培育史。百年前，除了中国原产的苹果奈及林檎，荣成开始引进西洋苹果。经过培育改良，荣成苹果现有栽培品种64个，既有少量传统品种小国光、金帅、红星，又有20世纪80年代以后引进的红富士、嘎啦。据悉，荣成苹果年产量可达20余万吨、产值近10亿元。苹果已成为当地农民增收的主导产业。
爬树摘苹果是很多当地人儿时的共同记忆。“其实，刚摘下来的苹果不是最好吃的，摘下来在冷库放一段时间，味道更美。”拼多多悦多水果生鲜旗舰店商家宋楠，一边尝着刚摘下来的苹果，一边调侃自己是“人肉测糖仪” 。
1988年出生的宋楠大学毕业后，出国留学深造。留学期间，他开始自主创业，先后在餐饮、鲜花行业取得不俗的成绩。令人意外的是，这位“别人家的孩子”在事业风生水起时，毅然回国，一脚踏入泥里种起了苹果。
▲宋楠的果园实行宽行密植的种植方式，行距4米，大型农用机械进出自如。李浩｜摄
事情要从2012年的一次偶然参观说起，那是一个位于美国华盛顿州的现代化苹果农场。生长在荣成的宋楠对于苹果园并不陌生，但漫山遍野像葡萄园一样的苹果和全自动的分选包装工厂，却是第一次见。记忆里家乡的果园，树与树挨在一起、枝与枝叠在一处。人从林间经过，需要弯腰才能穿行，从种植到采摘，全部需要人工完成。
但眼前的果园，树与树的间隙，可以容下农业车辆往来作业，滴灌管道铺排在树下自动灌溉，收获的果子在包装车间由机器完成分选。这一切，深深震撼着宋楠。一个改造家乡苹果产业的想法，犹如小树苗一样，从心底破土而出。
“我是一个想做就做的人”，宋楠马上开始行业调研，为回乡种苹果做准备。虽然家中一直从商，但从未涉足苹果种植业。宋楠将想法告诉父亲，立马得到了父亲支持。宋父表示，“种苹果，是一种农业情怀，需要技术与人才的支持。”
2013年，宋楠怀揣着“东方苹果梦”，将国外的先进理念带回国内，在荣成市政府和市农业局的政策引导和扶持下，在家乡建起了2300亩现代化苹果种植基地。
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中国是苹果生产大国，种植面积和总产量都占世界50%以上。不过，在迈向苹果种植强国的方向上，国内的苹果产业不管是从生产端还是销售端，都还有很长的路要走。