李渡酒业“牵手”科技华为，加速智慧白酒时代到来( 二 )

随着智慧白酒时代已经来临，科技与白酒传统酿造工艺的融合将成为重要一环。
而如何实现二者的完美融合，将传统酿造工艺更加完整地保留下来，已经成为一个行业的热门话题。
李渡酒业方面强调， “拥有历史底蕴以及工艺传承，是李渡酒业最大的优势” ，与华为共建智慧李渡物联网监控平台项目，不是对传统工匠精神的放弃，而是创新，借力应用科技赋能酒业发展。

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华为轮值董事长郭平与爱人曾红华现场封坛
另值得一提的是，在数字化、科技化的道路上，李渡酒业的投入正在加大。
今年，国宝李渡酒庄的建设已经通过。据悉，该项目已经超出单纯酒庄建设范畴，通过产学研相结合，将现代科技融入到传统白酒行业中，成为集酒旅融合、封坛、沉浸式体验的智慧酒庄，为李渡酒业增添更强劲的发展动能。
专家表示，李渡酒业作为中国白酒企业的代表之一，对延绵千年的白酒文明有着无限的热爱和坚定的自信。
与华为的合作，是新的时代背景下，李渡酒业对更高品质的追求。
【李渡酒业“牵手”科技华为，加速智慧白酒时代到来】这是用科技创新来继承和发扬中国白传统工艺，以科技的“变”来促进工艺的“不变” ，也将为李渡酒业的传统酿造工艺带来新的发展，助力品质进一步提升。