电饭煲|谁还买早餐呀?15分钟的事儿,花钱少吃得爽,自制饺子好鲜美呀
_原题为谁还买早餐呀?15分钟的事儿 , 花钱少吃得爽 , 自制饺子好鲜美呀
世上最幸福的事莫过于 , 择一城 , 遇一人 , 得一房 , 食三餐 , 渡四季 , 品五味 。 岁月流逝 , 孩子离家住校 , 家里又重新变成了二人世界 。
深秋的早上 , 阳光轻轻照进落地窗 , 带有花香的微风轻拂脸庞 , 慢慢地闭上眼睛 , 享受只有两个人的静谧时光 。
“滴答~” , 一声闹钟的轻响;随后不久 , 美食的香气蔓延至整个房间 。
【电饭煲|谁还买早餐呀?15分钟的事儿,花钱少吃得爽,自制饺子好鲜美呀】美好的一天 , 又开始了!
人到中年 , 唯有健康最重要 , 认真吃饭 , 生活要有仪式感!

晒晒我们夫妻俩的极简早餐 , 皮蛋瘦肉粥、玉米香菇煎饺、蒸蜜薯、红心猕猴桃 , 也算是有肉有蛋、有干有湿、有主副食搭配 , 营养健康 , 简单快手 , 花钱不多 , 吃得舒服 , 充满了柴米油盐的烟火气息 , 实在令人着迷!
发朋友圈 , 网友纷纷点赞 , 有一个评论甚是让人感动:“这不是一餐饭 , 我看到的是白头偕老的信念!”
其实 , 只要稍微花点心思 , 晚上睡觉前做点小准备 , 这样一桌早餐 , 只需15分钟就能上桌!

这个煎饺 , 里面包的是香菇玉米鲜肉馅 , 味道鲜美 , 时不时还能吃到甜甜的玉米粒 , 是我头几天晚上自己包的哦!
超市也卖速冻饺子 , 不过 , 我还是喜欢自己包 。 因为卖的饺子感觉良莠不齐 , 便宜的不敢买 , 贵的又太贵 , 还是自己包的便宜 , 好吃又放心 。
我家还特意买了饺子专用的保鲜盒 , 在有空的时候 , 包一些饺子 , 放冰箱冷冻起来 , 想吃随时可以吃 , 很方便呀!
这个工作可以在前几天就做好 , 一点也不耽误早上睡觉的时间哦!

皮蛋瘦肉粥 , 鲜美好吃又营养 , 是一年四季不可多得的美味!
做法却极其简单!
利用家里的电饭煲之类的小家电 , 晚上睡觉前预约一锅白粥 , 第二天早上 , 只需5分钟 , 就能变成一锅皮蛋瘦肉粥 , 好吃到飙泪 , 简单到偷笑!

烟薯 , 果然是红薯中的极品 , 如果烤着吃 , 糖汁四溢!
今天换个蒸的方式 , 甜糯无丝 , 一样美味无敌!

饭后 , 我喜欢再吃个水果 , 解腻好吃!

接下去说下做法 , 看看15分钟怎么完成这一家子的早餐!
首先 , 头天晚上或头几天晚上包一些饺子 。
三分肥七分瘦的鲜肉切块 , 加姜片、香菇2个 , 一起放入绞肉机绞成肉末 , 再加入一个鸡蛋、盐、生抽、少许老抽、黑胡椒粉 , 用绞肉机再稍微打一下 。
注意:接下去重点来了 , 饺子要好吃 , 肉馅要“打水” , 就是慢慢分次加少许水 , 用筷子沿一个方向搅拌 , 肉馅吸收水 , 会变得饱满润泽 , 上劲 , 这样的饺子鲜汁四射哦 。
最后加入新鲜玉米粒 , 搅拌均匀 , 这就是拌好的饺子馅 。
用自己喜欢的方式包成饺子 , 放冰箱冷冻 。
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