煎饼|1桌早餐晒朋友圈，1个煎饼引发大讨论，网友：对北方人杀伤力巨大( 二 )

以上食材放入电饭煲后，人不用守着，土豆洗净去皮，洋葱切半个。

全部擦丝，加盐、黑胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。

再加少许面粉搅拌。面粉不用太多，随意倒一点，主要是起黏连作用。最后的面糊状态如图，浓稠，不太会流动就可以。

准备一个平底锅，加适量油，倒入全部面糊，用铲子抹平，正好一锅，中小火煎制。如果比较厚，可以盖盖子。

一面金黄以后，翻面，继续小火至第二面也金黄，打开盖子，小火再煎一会儿，让表面焦脆一些。
在煎的过程中，有点无聊，记得去电饭煲那里搅拌一下哦，还可以切切葱花。

最后，煎饼出锅，放在一个大盘子里，切成8片。同时，往粥里撒一把葱花，关火，盛出，即可上桌。
葱花别撒太早，出锅前放比较好。

煎饼时，我还把喜饼也放入烤箱， 150度烤了几分钟，这样， 3样早餐都是一起上桌，全都热乎乎，舒服！