【午餐|晒晒我家午餐，鲜美好吃却简单，花钱不多又舒服，网友：精致生活】


烤箱烤虾和芦笋的时候 ， 正好做煎豆腐炒青菜 。
铁锅内油烧热 ， 放入豆腐 ， 中大火煎 。



底部金黄时 ， 翻面 。 用中火的好处是外焦里嫩 ， 时间短 ， 味道好 ， 只需翻一次 。



直接倒入青菜 ， 翻炒 ， 加盐调味 ， 加一点点水 ， 即可出锅 。



这个菜上桌 ， 虾和芦笋也好了 ， 装盘 ， 10分钟 ， 同时做了3个菜 ， 很快吧？
最后煮个汤 ， 番茄切小块 。



番茄入锅 ， 小火翻炒 ， 至出汁变糊状 。



加入金针菇翻炒 。



加适量水煮开 。



最后淋入蛋液 ， 加盐调味 ， 撒葱花 ， 上桌！



美美地享用吧！
“风吹枯叶落 ， 落叶生肥土 ， 肥土丰香果 。 孜孜不倦 ， 不紧不慢 。 ”——今天刚看到的一首时 ， 很喜欢 ， 与君共享 。
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