高火|吃一个它，相当于吃80颗花生，10个柑橘，2元钱1斤，家家吃得起

_原题为吃一个它，相当于吃80颗花生， 10个柑橘， 2元钱1斤，家家吃得起
【高火|吃一个它，相当于吃80颗花生，10个柑橘，2元钱1斤，家家吃得起】吃一个它，相当于吃80颗花生， 10个柑橘， 2元钱1斤，家家吃得起

小伙伴们好，我是零落，唯有美食与爱不可辜负。雾蒙蒙的天，淅沥沥的雨，送老公、孩子去机场后，发现1个人在家，竟然不知该吃什么好了。太麻烦的不想做，索性来道6分钟快手家常菜吧。虽说是家常菜，但它的营养还挺丰富的，维生素E含量是花生的8倍，香蕉的7倍。维生素P含量是蔬菜水果中最高的，竟然是柑橘的10倍，杏子的15倍。吃一个它，不就相当于吃了80颗花生、10个柑橘吗？价格才2元钱1斤，家家户户都吃得起！话说，入秋了，吃冬瓜不如吃它，做法简单很下饭，颜值也很高哦。一个人吃饭，也不将就，小伙伴们说是不是啊？O(∩_∩)O~
【高火|吃一个它，相当于吃80颗花生，10个柑橘，2元钱1斤，家家吃得起】

【蚝油茄子】的具体做法：
食材：茄子1个
配料：洋葱0.4个，大蒜8瓣，小米辣4个，小葱2颗
调料：玉米油2.5毫升，辣椒粉15毫升，蚝油30毫升，生抽15毫升，糖1毫升，醋2.5毫升
做法：
1、食材合影：茄子、洋葱、小米辣、大蒜、小葱；茄子要选这种长茄子，然后分别将食材清洗干净；不能吃辣的小伙伴可以不准备小米辣；

3、茄子放在案板上，茄子两边分别放一根筷子，从头到尾正着切一遍，翻面，从头到尾斜着（45°）切一遍；切好的茄子盘成圈，放进盘子里；

4、茄子表面拍上少量清水，放入微波炉里，高火3分钟；取出，放一边；

5、另外准备一个碗：放入洋葱末、蒜末、玉米油、辣椒粉，搅拌均匀；放进微波炉，用高火叮1分钟；

6、取出，调入蚝油，生抽，糖，醋搅拌均匀，继续用微波炉，高火叮1分钟；取出；

7、然后将酱汁调料浇在茄子上，放进微波炉，高火叮1分钟；

8、取出，用小米辣，葱花点缀，【蚝油茄子】就做好啦，只需6分钟，就能上桌，比路边摊的烧烤茄子好吃100倍！

小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、茄子要选这种长茄子，放进微波炉的时候，记得在茄子表面拍上一些水，否则茄子会比较干；

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