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中国板栗树没有美洲栗那么高大 ， 大概能长到20米高 ， 这是它的花和叶子 。 图片来源：wikipedia
这些保育项目取得了一些成就 。 2005年4月29日的美国植树节那天 ， 时任美国总统的小布什把一棵拥有中国板栗基因的“混血”栗子树种在白宫的草坪上 。 同年 ， 美国农业部（USDA）的一栋图书馆大楼前也栽种了一棵中美“混血”栗子树 。

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为了尝试在一切无可挽回前保住最后的美洲栗 ， 2014年纽约州立大学环境与林业学院的研究者还在美洲栗的基因组中插入了来自小麦的基因 ， 希望籍此提高美洲栗的抗病能力 。 不过美国民众对这种“转基因”美洲栗的态度不一 ， 美洲栗的前途未卜 。
灭绝所需时间仅需存在历史的0.0001% ， 想想还真是让人不寒而“栗”呢 。
原来美国人民从小没吃过毛栗子啊 ， 是时候让我们请美国友人吃毛栗子了 。

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封面来源：pxfuel
参考资料：
https://docs.qq.com/doc/DVHFmS3pVR2VYS2Rj
原标题：存在了4千万年 ， 却在40年内几乎灭绝的美食 ， 50后都没吃过
来源：把科学带回家
编辑：观山不易

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