凉水|此款主食很简单，不用蒸，不用炒，五分钟搞定，广东人最爱

_原题为此款主食很简单，不用蒸，不用炒，五分钟搞定，广东人最爱

文章图片

此款主食很简单，不用蒸，不用炒，五分钟搞定，广东人最爱
现代人生活节奏紧张，尤其是上班族，早餐时间尽量简单快捷，善于利用厨房电器微波炉，可以节省不少时间，如这道酱浇河粉，加上前期处理食材时间，前后5-6分钟就可以享用了。这道酱拌河粉比炒的还美味，关键要会调酱汁，撒上平时炒熟的白芝麻，味蕾层次感十足非常好吃。

文章图片

河粉是广东常见的主食之一，街头的早餐店，最受吃客欢迎的也是它。家里有食材，烹调起来更简单，利用微波炉，不用燃气灶、也不用打开抽油烟机，静悄悄就将它端上餐桌。放假的早晨，想懒床也可以任性一下哦。这里是一个人的食量，量多的话增加1分钟的微波时间，酱料也适量调整一下。总之，灵活处理。

文章图片

【食材】河粉100克、小葱1根、白芝麻少许、面豉酱少许、辣椒酱少许、酱油1汤匙、香油少许
做法：

文章图片

备好食材，河粉、陈村粉、或是煮熟的凉面均可以用这个烹调方法，即使没有煤气炉或炒锅的厨房，也能做一款美味的主食

文章图片

河粉过一下凉水、沥干倒入碗里，撒些白芝麻，用另一碗盛起面豉酱、酱油、香辣酱、小葱梗、香油，拌匀放在一旁待用

文章图片

河粉放入微波炉内、遮上微波炉专用加热盖子，关上微波炉门、高火加热2分钟
【凉水|此款主食很简单，不用蒸，不用炒，五分钟搞定，广东人最爱】
文章图片

【凉水|此款主食很简单，不用蒸，不用炒，五分钟搞定，广东人最爱】取出河粉，倒入调好的酱汁

文章图片

再次放入微波炉，利用加热功能，叮2分钟，取出拌匀即可食用

文章图片

食尚小贴士：河粉过一下凉水打散后加热不会黏在一起。要挑选适用微波炉的陶瓷碗碟来盛食物加热。假若食材的量比较多，则要增加一分钟烹调时间。