“这次的‘窖龄研酒所’完全颠覆了我对白酒的固有印象 。 整个空间不仅设计新潮、环节有趣 ， 还让我在沉浸式的探索之中感受到了中国白酒独有的魅力 。 ”有“探索者”在参观结束后给予了“窖龄研酒所”高度评价 ， “通过‘窖龄研酒所’ ， 我不仅明白了一瓶好酒的三大密码 ， 也对‘窖龄老 ， 酒才好’这句话有了更加深刻的理解 。 ”
泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰在活动现场表示：“我们借由‘窖龄研酒所’这一创新形式 ， 将百年泸州老窖窖龄酒持续使用近百年的窖池、不断繁衍进化的有益微生物菌群以及两千余种香味物质 ， 生动鲜活地呈现在大家面前 ， 共同感受百年泸州老窖窖龄酒优良品质背后的匠心工艺 。 ”


在董虎杰看来 ， 此举展现出的是中国白酒的超高颜值和深刻内涵 ， 让经典的中国白酒焕发时尚潮流新姿 ， 真正做到与年轻精英人士的“龄”距离 。
其实 ， 从诞生之日起 ， “窖龄研酒所”便被贴上了“极具科技感的白酒知识科普”这一标签 ， 而这也是百年泸州老窖窖龄酒作为中国白酒“窖龄”品类的开创者和领导者应该承担的行业责任 。


百度对于科普的定义是：利用各种传媒以浅显的、通俗易懂的方式、让公众接受的自然科学和社会科学知识、推广科学技术的应用、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神的活动 ， 本质上是一种社会性教育 。
“窖龄研酒所”让消费者重新认识中国白酒 ， 让“明明白白喝酒、喝明明白白的酒”不再是空话 。


而在围绕“让中国白酒的质量看得见”做科普的同时 ， 百年泸州老窖窖龄酒也迎来了全新发展期 ， 以崭新的姿态面向消费者 ， 不仅跑赢了消费升级 ， 还实现了产品消费氛围的提升 ， 据悉 ， 今年上半年百年泸州老窖窖龄酒更是取得了销售额同比增长78%的史上最好成绩 。
来源：快乐美食二三事

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