内脏|1只鸡，不加1滴水，直接放锅里焖，出锅香到流口水，全家人都爱吃

_原题为1只鸡，不加1滴水，直接放锅里焖，出锅香到流口水，全家人都爱吃
今天是4月的第一天，虽然已经进入了春天，但这几天的广州因连续的下雨降温，还是有一点冷，所以今天我准备用一个最简单的方法，来做一只香道让人流口水的鸡来吃。
春天是孩子长身体的时候，平时要注意让孩子多做一些体育运动，也要给孩子多补充一些营养，蛋白质的适量补充对孩子的身体发育很有帮助，一般牛肉、鸡肉、鱼、虾中蛋白质的含量都是比较高的。

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今天我就选了鸡肉来给家人做好吃的，鸡肉肉质细腻，吃起来香而不腻，并且营养丰富，在我国鸡肉的吃法也非常多样，可以做成白切鸡、盐焗鸡、黄焖鸡、蒸鸡、口水鸡等，都非常的受欢迎。
今天小编就和大家分享一种非常简单的鸡肉做法，厨房小白也可以轻松学会的家庭版电饭煲焖鸡的做法。

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【电饭煲焖鸡】
准备食材：鸡、香葱、姜、老抽、蚝油、芝麻油、沙姜粉、胡椒粉、盐焗鸡粉。

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制作流程：
1、做电饭煲焖鸡最好是用新鲜现杀的鸡，这样做出来会比较鲜嫩好吃，先将鸡去毛及去除内脏后洗净，清洗干净后控干水分备用。
2、为了让鸡更加入味，先用铁签或者是牙签，在鸡身上肉质厚的地方扎上一些小孔，这样可以方便焖出的鸡肉会更加入味。

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3、一切准备好后，我们现在开始腌制鸡肉，先擦一点姜末，再加入适量老抽，老抽可以起到帮助鸡肉上色的做法，再加入适量蚝油、芝麻油、沙姜粉、胡椒粉、盐焗鸡粉适量。

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4、然后用手反复无死角的抓揉鸡肉，这样可以让调味料更好地被鸡肉吸收，这样焖出的鸡肉会更加入味，抓揉好后让鸡肉腌制40分钟以上，腌制的时候也要再给它翻面抓揉几次，也可以晚上腌制好后放入到冰箱保鲜里，腌制一个晚上，这样入味效果更佳。

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5、鸡肉腌制好后，在电饭煲里均匀的刷上一层食用油，再铺上适量的姜片和香葱段垫底，这样可以让焖出的鸡肉中带着一点点葱香，更加好吃。

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6、将腌制好的鸡肉放入电饭煲中，把腌鸡肉的料汁也均匀地浇在鸡的身上，盖上电饭煲的盖子，按正常的煮饭键就可以静等鸡肉出锅了。
【内脏|1只鸡，不加1滴水，直接放锅里焖，出锅香到流口水，全家人都爱吃】
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7、每次用电饭煲焖鸡，煮至电饭煲上汽之后，满屋子里面就都是焖鸡的香味了，鸡肉还没有出锅，闻着这香味，口水就快要流出来了，终于等到时间到了，我们的鸡肉已经焖好了，将鸡取出来，下面垫的葱、姜不要，在鸡肉上面再浇上一点汤汁，一道鲜香美味的电饭煲焖鸡就可以上桌了。