雪糕|13块的钟薛高和4块的光明冰砖差在哪里？真的是智商税吗？( 三 )

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而中街1946此前的操盘手正是钟薛高创始人林盛，有报道称，他也在早期为马迭尔做过包装营销。

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可以这么说，林盛与国产雪糕卖的这么贵，有着很深的渊源。那么，到底为什么雪糕越来越贵了呢？它的成本主要包括冷链运输，生产成本及市场营销等。如果是网购雪糕，你会发现邮费竟然高达30块。

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冷链运输的物流成本比普通要高出40%-50%，纸箱、泡沫箱、冰袋，保温袋，这些也都是实打实的成本。

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从生产成本上看，雪糕的原料主要是奶、糖和巧克力，近几年这三种原料价格都有不同程度上涨。

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随着消费升级的趋势，厂商也想尽办法在原材料和新奇口味上下功夫，更丰富和高端的原料利于抬高价格，也更容易让消费者为高价买单，这是网红雪糕的财富密码。

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以钟薛高为例，曾宣传过的原料有新疆吐鲁番的特级红提、日本薮北抹茶、厄瓜多尔的天然粉色可可等。然而两张来自市场监督管理局的罚单坐实了其虚假宣传，钟薛高的“好原料”故事讲不下去了。

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根据业内人士提供的信息，一款再好的雪糕，全部添加纯的奶油和牛乳，其生产成本可能也就是3到4元，因此原料成本并不会直接影响到网红雪糕的高定价。

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“砸钱”营销才是成本里的大头，定制联名款雪糕，有针对性的组织KOL“种草”，一篇接一篇的软文推广冲刷着你的社交圈，这些都不算新鲜。6月16日这个称得上是翻车的热搜，都带着一点点“黑红”的意味。

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往前推一个月，原生资本、万物资本等帮助钟薛高完成了两亿元融资，往后推两天，钟薛高声明“爱要不要”为恶意剪辑，并且悄悄夺下某平台618冰品类销售桂冠，只是没想到早期虚假宣传的事情被网友扒了出来，紧急发布道歉声明

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客观来说，卖的贵不是错，只要不是强买强买，大家也乐意为了拔草尝鲜而掏钱。

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但是虚假宣传是原则性的错误，道歉不能解决问题啊。被罚后既没有真的去使用相应的原材料，也没有调整价格，只是删去了夸大的宣传词。