什么|饼干不用烤箱也能轻松搞定，金黄酥脆，干净卫生无添加，吃着放心

_原题为饼干不用烤箱也能轻松搞定，金黄酥脆，干净卫生无添加，吃着放心

文章图片

【什么|饼干不用烤箱也能轻松搞定，金黄酥脆，干净卫生无添加，吃着放心】现在的生活确实比之前方便了很多，想吃什么直接去超市里买就可以，什么都能买到，如果家里有小孩子的，可能少不了一些小零食，饼干之类的。但是大多数家长都会给孩子去超市里买一些。但是在我们家，饼干从来都不会去买，都会自己在家里做，学会我这种方法，不用烤箱也能轻松搞定，金黄酥脆，干净卫生无添加，吃着也比较放心。

文章图片

在超市里看到很多的小饼干，有不少的添加剂，保质期时间还比较长。我几乎是不会让我家孩子去吃这些饼干的，都会自己在家里做一些。不放任何添加剂，用一个鸡蛋，一点面粉，就能做出来嘎嘣脆的饼干。之前看到过很多朋友在做饼干的时候，都是用烤箱。今天我就教给大家一个不用烤箱也能轻松搞定的饼干。它的做法很简单。只需要一碗面粉，一个鸡蛋再加入一点淀粉，黑芝麻，就能做出来嘎嘣脆的饼干。在做饼干的时候，大家可以邀请孩子和自己一块儿动手做。这样能锻炼孩子的动手能力，还能让他们品尝到自己亲手做出来的美味饼干，是一个非常不错的方法。好了，跟着我来学习一下，金黄酥脆的饼干不用烤箱怎么做出来的吧？
食材：鸡蛋一个，面粉，玉米淀粉，黑芝麻，白糖。
第1步，首先准备一个鸡蛋把鸡蛋磕进碗中，先打散。先加入两大勺面粉和一大勺玉米淀粉。一小勺白糖。黑芝麻两小勺。先用筷子搅拌均匀，看一下粘稠度。然后再依次加入面粉和玉米淀粉。面粉和玉米淀粉加入的量差不多是2:1的比例。因为鸡蛋的大小不同，所以需要的面粉和玉米淀粉也没有一个确定的量，加入的面粉，直到制成一个比较偏软的面团。

文章图片

第2步，面团和好了之后，放在案板上，擀成一个小薄饼，差不多0.1~0.2厘米。擀得越薄就约脆，也节约时间，擀成薄饼以后拿一个模具，做成自己想要的形状。然后用叉子在小薄饼上，插出几个洞。如果不这样做，在烙制的过程中可能会起泡，全都制作好，放一旁备用。

文章图片

第3步，平底锅烧热，不用刷油，然后把制作好的小饼放在平底锅中进行烙制。一定要开小火，慢慢的烙。等烙至两面金黄的时候，盛出来放凉，等凉透了，这个小饼干咬一口，嘎嘣脆。

文章图片

这个饼干的做法是不是很简单呢？不用烤箱也能轻松搞定，而且金黄酥脆，干净卫生无添加。吃着也放心，就需要一个平底锅就能做出来，以后大家如果想吃饼干的时候，可以随时随地在家自己做啦。

文章图片

这次我做饼干加入的是白糖，所以吃起来香甜酥脆。当然大家也可以把白糖换成食盐，这样做出来的饼干就咸香酥脆了。你也可以加入一些葱花。就能做出来小时候喜欢吃的葱花饼干了。想吃什么味的饼干可以在这个基础上，增加一些配料。做出来都很好吃。