芋头可以怎么吃？

【芋头可以怎么吃？】芋头可以怎么吃？下文就随小编来简单的了解一下吧。
香芋排骨
1、将排骨洗干净了，再放入料酒，将葱姜用开水焯2分钟，然后捞出来，将水分控干了。
2、将香芋去皮后，切成滚刀块，因为香芋会使得我们的皮肤瘙痒，所以大家要注意了。
3、将炒锅热油，将葱姜蒜放入爆香了，再放入排骨进行翻炒。
4、然后就是再放入酱油进行翻炒，将冰糖翻入炒一会，再倒入少量的水。
5、用大火烧开之后，就转为小火，再慢炖半个小时。
6、然后将香芋块放入，继续炖，炖到香芋熟烂了，加入一些调味料，出锅。
茄汁芋头
1、将芋头去皮，洗干净了，打成滚刀块，然后撒上一些沾面粉，颠均匀了。
2、在西红柿皮上面打上十字刀，用开水滚几秒，等到皮开裂了，取出来，去掉皮，切成小丁。
3、将青椒切成小块，用盐和开水焯一下，将热锅入油，等到五成热的时候，将芋头块放入，用中火炸制定型之后，就用小火炸熟了，捞出来，将油控干了。
4、将锅洗干净了，倒入番茄丁，用小火炒熟了，然后再放入少量的水，加入一些番茄酱、盐和糖搅成粘汁，将芋头块、青椒块放入，快速的进行炒均匀，就可以出锅了。