芋头闷五花肉怎么做？下文就随小编来简单的了解一下吧 。
主料：大蒜几粒、芋头两个、葱花适量、胡萝卜半根、干辣椒一根、五花肉适量
辅料：玉米油6毫升、盐2克、生抽2克
步骤
1、我们将五花肉切成块 ， 将葱花切成段 ， 大蒜切成块 ， 准备一个干红椒 。
【芋头闷五花肉怎么做？】2、将胡萝卜和芋头去皮 ， 切成块 ， 备用 。
3、将油锅烧热了 ， 煮到六成熟 ， 倒入玉米油 ， 将葱花、干辣椒炒香了 ， 将大蒜和五花肉放入 。
4、然后就是将芋头和胡萝卜放入 ， 用大火煸炒 。
5、然后就将开水倒入 ， 焖10分钟 。
6、倒入少量的食用盐和生抽出锅 ， 放到盘子里面就可以了 。

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