蛋黄焗南瓜的用料咸鸭蛋5个长条南瓜250g油适量淀粉2瓷勺蛋黄焗南瓜的做法


步骤1
咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟


【蛋黄焗南瓜】步骤2
煮蛋的时间可以把南瓜切条状


步骤3
把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好哦


步骤4
南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂


步骤5
把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹


步骤6
用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可


步骤7
炸好的南瓜条


步骤8
锅内放入适量油，倒入蛋黄末


步骤9
翻炒至起泡泡，即可放入南瓜


步骤10
让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅


步骤11
成品，味道很好，因为咸蛋黄有了咸味，所以没在放盐哦蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-10-22

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