懒龙清真肉龙卷

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清真肉龙卷（懒龙）的用料面粉250克酵母3克水适量牛肉馅150克葱姜少许盐适量酱油适量十三香1小勺鸡蛋1个香油少许清真肉龙卷（懒龙）的做法

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步骤1
酵母用少量温水化开，水温不要高，否则会把酵母烫死

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步骤2
加入面粉和适量的水，揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵至两倍大小

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步骤3
牛肉馅加入酱油，盐，十三香等调料搅拌均匀，打入一个鸡蛋和匀

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步骤4
朝一个方向搅拌，等到肉馅充分吸收鸡蛋液，富有弹性就可以了

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步骤5
加入剁好的葱姜末，放点香油和匀

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步骤6
面团擀成1厘米厚的大片

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步骤7
均匀的抹上调好的牛肉馅，根据个人喜好确定肉馅的量，可多可少啦

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步骤8
从一头开始卷起来，两边要捏严

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步骤9
盖帘抹油，放入做好的肉龙卷，大火烧开蒸后蒸15分钟

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步骤10
关火后不要忙着揭锅，再虚蒸两分钟

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【懒龙清真肉龙卷】步骤11
肉龙卷就做好了，搭配一碗小米粥一碟小菜，很不错的营养早餐清真肉龙卷（懒龙）的烹饪技巧老规矩，放葱的时候要用香油把葱拌一下，去掉葱的荤气味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-13

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