干锅土豆片 - 辽宁红网

文章插图
喜欢吃土豆片的千万别错过，简单又美味。干锅土豆片的用料土豆4个洋葱半个蒜适量生抽1勺白糖半勺盐半勺郫县豆瓣酱1大勺白芝麻5克干辣椒数个葱花干锅土豆片的做法

文章插图
步骤1
准备材料，土豆削皮切片，不用切太薄。洋葱切丝，大蒜切块，干辣椒剪成段。

文章插图
步骤2
起锅烧油，放入土豆片煎。

文章插图
步骤3
煎至两面金黄捞出

文章插图
步骤4
锅中余油放入干辣椒、蒜炒香，火不要太大，干辣椒容易变色，蒜容易焦，再放入豆瓣酱炒出红油，最后加入洋葱翻炒均匀。

文章插图
步骤5
加入土豆片翻炒均匀，放入一勺生抽，少量糖和盐调味。

文章插图
步骤6
撒上白芝麻和葱花调味增香。

文章插图
步骤7
盛出装盘。干锅土豆片的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【干锅土豆片】创建时间:2021-06-10