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用简单食材，做美味佳肴 。乱炖的用料五花肉150克豆角200克土豆1个玉米半根蚝油12克酱油5克白糖5克盐3克十三香0.5克八角1个香叶2片姜2片干辣椒2个蒜瓣3瓣香菇2个桂皮一小块乱炖的做法
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步骤1
准备所需食材 豆角洗净掰断、土豆去皮切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用 。
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步骤2
锅内倒入食用油 倒入干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香 。
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步骤3
倒入姜片、香菇、蒜瓣继续炒香 。
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步骤4
倒入五花肉翻炒均匀 煸出多余油脂 。
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步骤5
加一点白糖炒至五花肉上色 。
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步骤6
五花肉炒至这样就可以了
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步骤7
倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀 。
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步骤8
加酱油
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步骤9
蚝油
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步骤10
倒入跟食材差不多的热水 中小火慢慢炖制汤汁浓稠 。
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步骤11
加食盐
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步骤12
十三香
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步骤13
大火收汁即可关火 。
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步骤14
完成 。
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步骤15
完成 。乱炖的烹饪技巧
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【家常菜--东北乱炖】创建时间:2019-03-29
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