一款性能在线的嵌入式蒸烤箱的优势有哪些？( 四 )

空气炸锅也是很多人喜欢用的厨房电器，因为觉得不用放油更健康。
空气炸锅的原理是借由气炸锅上方的加热器产生高温热风，让热空气在食物周遭循环，把食物本身的油脂逼出，产生“油炸”的效果，并创造类似油炸食物的酥脆感。
凯度ZDPro的高速循环双热风其实正是空气炸锅的工作原理，也无需放油，就能自然“炸”出食材本身的油脂。所以正好可以制作另一种做法烤虾，我家孩子超喜欢的自制健康小零食。
把虾挑出虾线，可以不用任何腌制，包括食用油也不用，原汁原味的平铺在烤盘上，放入凯度ZDPro 。

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烤虾追求的是“干” ，可以不加任何湿度，直接选择双热风循环干烤20分钟就行了。
烤制出来的烤虾如下。

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“空气炸”烤出来的烤虾，特别干脆，完全不用剥皮，可以整个放进嘴里嚼，像嚼“干脆面”一样松脆，仅烤虾皮虾肉自带的咸度就很香了。

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给孩子当零食，孩子爱吃，既能补充蛋白质也能补钙，自然健康的小零食。

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鸡胸肉：健身餐不再难吃
健身与减肥都离不了高蛋白低脂肪的鸡胸肉（关键是便宜），但鸡胸肉最大的问题就是太柴不好吃。
我们可以用凯度ZDPro来分别蒸制与烤制一下，让健身餐不再难以下咽。

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两块鸡胸肉，腌制方法基本一样。
一块切成小块，盘子底部平铺金针菇，放入凯度ZDPro中选择110℃高温蒸。

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蒸制过程中，鸡胸肉与金针菇中的水分会被自然蒸出。

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再吃鸡胸肉，味道不再柴涩，入味极佳，很好下咽。

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另一块鸡胸肉可以切成长条，平铺在烤盘中。
在凯度ZDPro中选择“低湿”蒸汽烤，烤出来的效果会更香， 20分钟就足够了。

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烤制出来的鸡胸肉，搭配点蔬果西兰花，就是一顿标准的健身餐。

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肉质外焦里嫩，有层次感，让健身餐不再难以下咽。

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4 ， AI大厨模式：一键秒变大厨的体验
对不经常下厨房的人群，凯度ZDPro也有AI大厨模式可以提供帮助，一键做出美食大餐。
在系统菜单中选择“菜谱” ，就可以打开内置的菜单，分为”素食“、”肉食“、”鱼鲜“、”烘焙“四大类，共50道全彩图文食谱。
根据图文并茂的图谱介绍，准备好食材，放入蒸烤箱中，直接点”开始“ ，就会自动控制内部温度，或蒸，或烤，完成大师级火候控制做出美食。

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而且对50道菜，你也可以发散思维进行”扩容“ 。