饺子|冬至南北都吃什么引热议：饺子、汤圆打起来了

冬至你们家吃什么？饺子还是汤圆？
今天是冬至，北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。自冬至开始，数九寒天到来。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

文章图片

冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。随着冬至到来，微博上饺子、汤圆之争再起。
【饺子|冬至南北都吃什么引热议：饺子、汤圆打起来了】
文章图片

据悉，我国北方有吃饺子、馄饨的习俗，南方地区则会吃汤圆、冬至米团、长线面等。从网友的反馈来看，部分地区还会吃羊肉，烧腊等食物。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。
专家建议，冬至来临，注意室内空气流通，适当进行御寒锻炼。
此时节需足够的能量来御寒，肉类富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养成分，是进补佳品，但应注意饮食多样性，与谷物、果蔬等合理搭配。

文章图片