外皮|不用揉面就可以做的芒果酥，香酥甜美，一上桌就被抢光( 二 )

2、因为每家的烤箱温度高低都不一样，所以在烤制的时候最好要在旁边仔细观察，颜色上色好了就可以了。
【外皮|不用揉面就可以做的芒果酥，香酥甜美，一上桌就被抢光】3、烤制的过程分为2步，第一次烘烤是为了定型，取出后刷上蛋黄液是为了使成品颜色更加好看。