小孩|一只鸡，一个电饭煲，一道美味，三个人就够吃一顿了，实在太香了

_原题为一只鸡，一个电饭煲，一道美味，三个人就够吃一顿了，实在太香了

文章图片

“哇，好香，妈妈你在煮什么哦”小孩大老远就闻到了香味。这道电饭煲烧鸡不仅散发着浓郁香气，而且色泽诱人，肉香骨烂，最让我喜欢的就是那种大口吃肉的感觉。
食材：1只鸡。
调料：食盐、姜、葱、蒜、料酒、耗油、生抽、老抽、油、白糖。

文章图片

文章图片

【小孩|一只鸡，一个电饭煲，一道美味，三个人就够吃一顿了，实在太香了】第三步：准备一个小碗，加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖均匀搅拌，腌制的酱料就准备好了。
第四步：把调好的酱料内外涂抹在鸡上，再加上些姜片，然后和酱料一起放入食品袋中腌制个2小时左右，时间越长越入味。、

文章图片

【小孩|一只鸡，一个电饭煲，一道美味，三个人就够吃一顿了，实在太香了】第六步：把电饭锅调到煮饭模式就可以煮了，等煮好后先别打开，在里面焖个10分钟样再打开。待打开后用个勺子把里面的酱汁捞出淋在鸡上，反复几次后再在鸡表皮刷一层蜂蜜，再关上电饭煲按煮饭档接着煮，待煮好后接着焖几分钟就可以出锅了。

文章图片

1、鸡要买新鲜的活鸡，让菜场老板帮你去毛，他们很熟练。
2、整个过程需要3个小时左右，注意时间安排，腌制的时候和煮的时候可以做其他的事情。
3、刷一层蜂蜜口感上会微微甜，而且前面的味道会锁进去，小孩更爱吃。