进行|味可恋无骨烤鱼捞饭：鱼类品种怎样搭配销售最合理？

_原题为味可恋无骨烤鱼捞饭：鱼类品种怎样搭配销售最合理？
烤鱼学习做法配方，是鱼的另一种制作方法，尽管千万年来，人们对于火的利用早已有了深厚纯熟的了解和技巧，而且使用火来烧烤食物的经验也是源远流长层出不穷，但对于今天的烤鱼来说，永远是一个新的高度，蜀湘情缘的老师说，这主要表现在对于鱼的营养保存，口味提升和颜值等，都在尽善尽美。

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烤鱼在全国各地都深受人们喜爱，经营和制作烤鱼的人都身怀绝技，有着自己独特的方法和程序，也许你品尝过很多地方的很多烤鱼，今天不妨看看蜀湘情缘的老师是怎么制作烤鱼的，或许会给烤鱼界带来一丝与众不同的新风吧。
【香辣烤鱼】
食材，可根据个人的口味习惯和喜好进行增减。
【进行|味可恋无骨烤鱼捞饭：鱼类品种怎样搭配销售最合理？】制作方法：
1.将洗净的鱼身上划几道口，倒上盐，辣椒，胡椒粉，生抽，和料酒抹匀，进行腌制半小时到一小时；
2.在烤盘上垫上锡纸，并将腌制好的鱼放在上面，送入烤箱，以230度的温度烤制15分钟；
【进行|味可恋无骨烤鱼捞饭：鱼类品种怎样搭配销售最合理？】3.洗净选择好的配菜，切好备用；

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4.锅中入油，加热爆香葱姜蒜，倒进准备好的配菜，比如黄瓜，胡萝卜，青椒，洋葱，金针菇等；
5.再添加豆瓣酱，辣椒，翻炒成熟备用；
6.在烤好的鱼身上倒上炒好的配菜，并再次送入烤箱以230度烤制5到10分钟；
7.烤好的鱼是这样子的，相当硬的菜，要不要喝点儿？

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