原来牛奶盒上除了生产日期，还有这个小细节！你看懂了吗？
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贵州好一多乳业股份有限公司质量总监冯晓飞：标注挤奶日期的目的就是告诉消费者 ， 从挤奶到供给消费者的餐桌上只需要24小时 。 从牧场到加工厂 ， 1个小时之内直达 ， 这样就能最大限度保留牛奶里面的活性物质 。 因为活性物质随着时间的延长 ， 会逐渐地失活 。 
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贵州省人民医院营养部副主任韦琪：乳铁蛋白是科学家在哺乳类动物的乳汁中 ， 发现的一种与铁结合的活性蛋白 。 科学研究表明 ， 乳铁蛋白的确对我们提升免疫力有一定的作用 ， 包括一些抗菌和抗病毒的作用 。 越新鲜的奶蕴含的营养成分 ， 包括维生素、乳铁蛋白、活性物等的保持都会是最好的 。 
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【原来牛奶盒上除了生产日期，还有这个小细节！你看懂了吗？】来源：百姓关注
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