【海底捞|一海底捞72元200g毛肚实际只有138g 官方：系操作失误 顾客提2万赔偿】10月19日消息，据媒体报道，近日河南郑州耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，其中点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g 。
对此，店长解释称员工备菜时操作失误导致，当天只有这一份菜品不合格 。
郑州市城东路市场监管所所长称这种情况，按照新消法规定可以对顾客损失三倍赔偿 。当事人耿女士回应：不要一分钱不要卡，道歉解释清楚即可 。
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今天，海底捞火锅官方微博作出回应，称产品按要求摆盘后存放需在半小时内 。顾客凌晨4点就餐，因员工提前摆盘后放入冻库保存，产品特性导致水分流失 。属操作失误，已加强整改 。对此我们很抱歉，已于当天给顾客当面道歉，并支持顾客依法维权 。
海底捞火锅官方同时表示，因顾客提出两万现金赔偿，未能达成一致，已就此向市场局主动报告 。

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