氯化钠|吃盐这件“小事”，您做对了吗？( 二 )

目前，低钠盐的用量尚没有标准。武阳丰指出，按照世界卫生组织推荐的成年人每天摄入普通盐不宜超过5克的标准，更换成低钠盐可以每天吃6—7克，这样钠的摄入仍可以达到每天5克以下。
低钠盐最适合心血管病高危人群，肾脏功能不佳者需谨慎
“低钠盐最适合中老年人和高血压等心血管病高危人群。 ”武阳丰指出，需要注意的是，肾脏病人使用低钠盐需要先征求医生的意见。虽然食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险，但低钠盐中钾离子的摄取量相对增加，患有高钾血症、肾脏病、肾功能不佳者仍需谨慎。
“对于肾脏功能出现障碍（例如尿毒症）的患者，不推荐使用低钠盐，普通盐也要少吃。 ”武阳丰强调，肾功能出现障碍时，患者的水盐代谢会受到严重影响，体内的钠钾平衡就不容易维持。
“有些高血压患者可能同时伴有肾脏疾病，这部分人如食用低钠盐应遵医嘱。 ”武阳丰指出，此外，卡托普利等ACEI（血管紧张素转换酶抑制剂）类降压药、ARB（血管紧张素II受体拮抗剂）类降压药、安体舒通等保钾利尿剂、氯化钾等补钾药物、非甾体类抗炎药等影响钾代谢的药物，本身可以造成血钾升高，使用这些药物的人也不宜食用低钠盐或在医生指导下使用。
“对于健康人来说，食用低钠盐能够减少钠离子的摄入，从而减少罹患高血压等疾病的风险。 ”武阳丰强调，低钠盐的健康益处已经得到严格的科学验证，在中国进行过的几个低钠盐研究，都给受试者发放了足量食用的低钠盐，结果均显示钠摄入下降，钾摄入增多，有显著的降压效果， “广大市民可积极食用低钠盐，不要轻信没有科学依据的说法。对自身健康状况不十分了解的市民，可以先咨询医生，再决定是否更换使用低钠盐。 ”武阳丰说。