差不多|奇怪，炸鱼不用油，一样外酥里嫩，又香又好吃，胖子有救了( 二 )

把鱼块放锡纸上，最好在锡纸上刷点油，防粘。

【差不多|奇怪，炸鱼不用油，一样外酥里嫩，又香又好吃，胖子有救了】家里有烤箱，还有空气炸锅，我突发奇想，分别用它们两个做个实验，比一比，谁烤出来的更好吃？
所以，下面这个是用空气炸锅也烤了4片。因为这个炸锅是底部加热的，所以没垫锡纸，千万记得要刷油，还要预热，否则会粘。到时候损失好多肉，哈哈！

烤箱炸鱼，因为老公要炸酥。所以，我用的是蒸烤箱的烘烤程序，设置最高温230度，大约40多分钟，中间翻面一次。
空气炸锅，我设置了200度，时间大约也是40分钟左右。

烤鱼的时候可以慢慢准备菜，烤到一半的时候可以开始煮砂锅饭，差不多快好的时候，同时可以煮汤、炒菜。

尽量安排好所有的饭菜，一起上桌！
实验的结果，烤鱼好香好好吃，左边是空气炸锅做的，右边是烤箱做的，表面上色空气炸锅更深，似乎略酥一些，其实味道差不多，没什么太大的分别！
总之，，我们一家三口，狼吞虎咽都吃完了，吃得很开心！