制造|教大家制作蛋糕卷！简单又营养，家里的老人小孩都爱吃！

_原题为教大家制作蛋糕卷！简单又营养，家里的老人小孩都爱吃！
教大师制造蛋糕卷，配方也具体，制造容易，安康无添加，口感细腻，柔嫩苦涩，家里的白叟小孩都比拟爱吃，做的给孩子带点，家人吃点一下就没有了，爱好的就在空闲的工夫一同来制造看看吧~
所需资料：
淡奶油100克，玉米油40克，纯牛奶40克，低筋面粉50克，白糖50克（分两次运用），鸡蛋3个，柠檬汁几滴
步调：
【制造|教大家制作蛋糕卷！简单又营养，家里的老人小孩都爱吃！】1.起首预备无油无水盆，鸡蛋蛋清蛋黄别离，取蛋黄放入，参加纯牛奶，搅拌平均。

2.拌匀后参加玉米油，搅拌至无油星状便可，再参加过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒粉状便可。

3.如今打发蛋清，参加几滴柠檬汁， 40克白糖分打发时分三次参加。打发至纹理明晰，提起打蛋器有个小弯钩便可。

4.将打发好的蛋清糊分三次参加蛋黄糊中，放一次拌一次，由下至上翻拌平均。

5.烤盘放入油纸或油布，把拌好的面糊倒入烤盘中，刮平，再震出气泡。（烤箱先预热5-10分钟）

6.烤箱高低火120度烤30分钟。（提醒每家烤箱分歧状况，请依据家里烤箱设置温度）

7.等候的工夫来打发一下淡奶油，淡奶油参加10克白糖低速打发，打发至纹理不容易消逝，提起有小钩便可。

8.烤好的蛋糕放到晾凉架上，把油纸撕下，再把蛋糕放在油纸上涂上打发好的淡奶油，涂匀凃薄。

9.涂好后，间接卷起来，再用油纸卷好放入冰箱冷藏1个小时定型。

10.冷藏出来后就能够切了。（每切一下擦一下刀的话，蛋糕比拟不容易弄脏哦）
【制造|教大家制作蛋糕卷！简单又营养，家里的老人小孩都爱吃！】