做法|分享一个红糖发面饼的做法！外皮松软中带着焦香，别提多好吃了！

_原题为分享一个红糖发面饼的做法！外皮松软中带着焦香，别提多好吃了！
分享一个红糖发面饼的做法吧！面饼坚实有嚼劲，内陷苦涩适口。气象冷的时分吃一口暖洋洋就可以觉得到幸福。本次采取烙至的做法，外皮坚实中带着焦香，别提多好吃了！

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【所需资料】
500克面粉， 4克酵母， 10克白糖， 180毫升的温水， 2克碱面，过量红糖，过量面粉。
【制造步调】
1.500克面粉放入盆中，参加4克酵母、白糖。白糖是起增进发酵感化的。假如单单是想皮子甜一点可以加多一点白糖。温水30度摆布，不超越40度，倒一点出来先把酵母化开。

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2.大批屡次地参加，边倒边搅拌。先搅拌成絮状。

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3.下手揉成外表润滑的面团，假如刚开端揉不但滑就先败坏10分钟再揉。

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4.把面团装到能放得进电饭煲的盆中。再放入电饭煲中，按保温键，保温三分钟。三分钟后开火，饧发15分钟就能够了。

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5.发好的面看一下，曾经满盆了，里面都是气孔。

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6.预备2克的碱面随着干粉抹在案板上。加了碱面出来能使面口感更香有嚼劲，没有很大的酸味。

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7.发好的面移到案板上揉搓排气，给她揉平均。再搓生长条，分红巨细均等的面剂子。

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8.取一份面剂子往里折叠按压，收拾成圆形。

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9.用擀面杖擀成两头厚边沿薄的面片。

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10.包上红糖馅便可。过量红糖加几勺面粉出来，搅拌平均就能够做陷了。

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11.像包包子一样收口，捏紧捏实。收口朝下稍稍按扁便可。全体做好，盖上保鲜袋饧发10分钟。

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12.电饼铛或许平底锅预热，不必刷油，放入生坯小火先烙两分钟。有盖子盖上盖子烙。

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13.工夫到给它翻个面，烙个一分钟摆布。

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14.不断重复翻面屡次，直到两面金黄，按压一下会疾速回弹便可出锅。

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【做法|分享一个红糖发面饼的做法！外皮松软中带着焦香，别提多好吃了！】小贴士：
【做法|分享一个红糖发面饼的做法！外皮松软中带着焦香，别提多好吃了！】假如感到电饭煲如许做比拟费事，也能够在锅中烧一锅温水，把盆坐到温水中。锅中温度流失得比拟快，饧发的工夫仍是比电饭煲工夫要长。