8月31日 ， 艾媒新消费大讲堂第1期在广州举行 。 活动由艾媒咨询主办 ， 北京奥琦玮信息科技有限公司联合主办 ， 艾媒餐饮研究院承办 ， 以“资本化浪潮下餐饮行业的发展机遇”为专场话题 。 艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅先生在论坛现场首发《2021年中国餐饮行业资本布局分析报告》 ， 透过数据看未来餐饮行业的发展趋势 ， 以及新消费趋势下餐饮业面临的机遇与挑战等问题 。
虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响 ， 整体收入规模同比下降32.8% ， 但随着国内疫情影响放缓 ， 餐饮业复苏速度加快 。 iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示 ， 今年以来 ， 资本对餐饮行业的投资热情持续高涨 。 2021年1-7月 ， 餐饮行业共发生67起融资事件 ， 共融资396.52亿元 。 当前餐饮领域的多个细分赛道 ， 如面食、茶饮、火锅、小吃等 ， 都备受资本“偏爱” 。
以下为完整版报告：


中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国餐饮行业投融资市场大数据监测
中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国餐饮行业投融资市场大数据监测
中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国餐饮行业投融资市场大数据监测
中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国餐饮行业投融资市场大数据监测
中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国餐饮行业投融资市场大数据监测
中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国餐饮行业投融资市场大数据监测


中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国网红餐饮消费调查大数据


中国网红餐饮消费调查大数据
中国月饼消费调查大数据

• 数字营销|管理咨询真的有用吗？乔布斯嘲弄，任正非感谢，也许他们都是对的
• 利润|2021年净利润542.6亿元：茅台5年“砍”199个子品牌
• CPU处理器|2021年净利暴涨227.8%！国产CPU第一股诞生：补贴首次公开
• 有线网络部署麻烦或WIFI覆盖受局限的场景前段时间有人跟我咨询|看家护院影院级画质，览邦4G插卡摄像头S9 4K版引领智能监
• 华云安|华云安荣膺创新赛道之攻击面收敛赛道领航者，入选2021数字安全「年度创新力十强」
• 2021年4月|为什么苹果airtag销量不高？
• 2021手机颜值天花板，荣耀60系列璀璨发布，仅售2699元起
• 人工智能市场未来可期，2021年市场规模涨幅达43.1%
• 连接数|全球5G用户年内突破十亿大关 连接数预计比2021年增加近一倍
• 新股消息 | 中国石墨通过港交所聆讯 2021年收益19.84亿元