步骤|核桃红枣软欧面包

_原题为核桃红枣软欧面包
外酥内软，满嘴香喷喷的红枣核桃味！
用料: 高筋面粉 280g 水 180g 玉米油 20g 核桃仁 30g 红枣 60g 红糖 25g 盐 3g 酵母 4g
步骤 1

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红糖和水先加热融化并放凉，然后将所有材料放入面包机，启动两次和面程序。
步骤 2

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和面结束后，直接在面包桶发酵至2倍大，一发完成。
步骤 3

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将面团取出排气后分成三等份，滚圆，松弛15分钟。
步骤 4

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将一小面团擀开成长椭圆形，一边较薄。
步骤 5

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沿较厚的一边卷成长条，收口在下。
步骤 6

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依次做好三个，然后放入烤箱发酵至1.5～2倍大取出，表面喷洒水雾，再筛上干面粉，最后用利刀划出喜欢的花纹。
【步骤|核桃红枣软欧面包】步骤 7

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【步骤|核桃红枣软欧面包】烤箱预热后，放到下层，上下火180度烤30分钟出炉。