主料：新鲜西红柿、鸡蛋
配料：盐、料酒、食用油和酱油
准备新鲜西红柿和鸡蛋

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2.在鸡蛋碗中打碎 ， 加入适量盐和料酒 ， 搅拌均匀

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3.将食用油倒入锅中 ， 加热 ， 然后倒入碎鸡蛋液
4 。 快速搅拌成均匀的碎片
5 。 将鸡蛋炒熟 ， 取出放入碗中备用 。 把西红柿切成小片
6.往锅里加入少许食用油 ， 把切好的西红柿放进去 ， 均匀地炒
7.继续加入酱油、料酒和盐 ， 均匀地炒
8.炒至西红柿软烂 ， 然后加入碎鸡蛋
【四星级大厨做西红柿炒蛋，看他一番操作，老板决定卖价98元】9 。 继续炒一会儿 ， 从锅里盛出来

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