年轻人|海伦司上市，是酒馆界＂拼多多＂还是＂夜间星巴克＂？( 二 )

海伦司的IPO进程
· 2021年3月30日，据36氪消息，海伦司向港交所主板递交上市申请。
· 2021年8月24日，在HKENnews披露易官网注意到，海伦司通过港交所聆讯，这也意味着酒馆第一股即将实现上市。
海伦司的财务数据招股书显示，在过去的2018年、2019年和2020年三个财政年度，海伦司的营业收入分别为1.15亿、5.65亿和 8.18亿元人民币，相应的净利润分别为人民币 973.4万、7,913.6万和 7,007.2万元人民币。

海伦司主要收入来自于直营酒馆，于2018、2019及2020年，直营酒馆的收入分别为69.1百万元、540.3百万元及812.9百万元，分别占总收入的60.2%、95.7%及99.4%。加盟收入占比越来越少，未来海伦司希望酒馆均为自营酒馆，不对外加盟，且将门店数量扩充到2200家。在面临资金压力之下，海伦司的资金储备能否承担如此野心，还有待观察。

其他数据方面，海伦司在记录期内酒馆数量保持高速增长。于2018年、2019年及2020年，共拥有新开酒馆数量为62家、93家及105家，复合年增长率为47.2%。
海伦司的竞争对手海伦司的红火生意和巨大的市场蛋糕让餐饮巨头们分外眼红。
豆捞坊、呷哺呷哺和湊湊等火锅品牌开始或尝试酒馆主题装修，或在场景中结合更多酒文化；西贝酸奶屋尝试啤酒夜市；饮料界最大“克星”星巴克2020年4月在上海外滩开了首家酒吧，奈雪酒屋BlaBlaBar则开启了快速扩张。相对于星巴克高投入高转化的经营模式，海伦司“低价走量”的模式，容易被模仿和取代。
海伦司作为一个小酒馆，更多的贴合“夜生活”和“慢生活”，这意味着翻台率较低，场均消费较低。且相对于海伦司这样的场景并不难找，门槛也不高，可能部分竞争对手很难挑战海伦司的品牌效应，但在一部分上分走客源。
未来，海伦司能否成为真正的“夜间星巴克”，相信时间会给出答案。
本文为专栏作者授权创业邦发表，版权归原作者所有。文章系作者个人观点，不代表创业邦立场，转载请联系原作者。如有任何疑问，请联系