网友热议|死蟹当活蟹卖 胖哥俩肉蟹煲回应大量使用过期食材:高度重视
今日 , 网红餐厅胖哥俩肉蟹煲隔夜死蟹充当活蟹卖的消息引发关注 。随后 , #胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材#话题迅速窜升到微博热搜榜第一 。
据媒体报道 , 知名连锁餐厅 , 近几年被很多人追捧为“美食打卡地”的胖哥俩肉蟹煲被揭“老底”:承诺现杀的活蟹 , 其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹” 。
此外 , 过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品 , 即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲 , 店家授意只给430g……
据@老板联播 最新消息 , 胖哥俩总部回应称 , 针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道 , 公司总部高度重视 , 已对涉事门店进行整顿 , 公司第一时间成立专案组进行内部自查 , 并配合市场监管部门进行检查 , 对检查结果将及时公布 。
另有媒体致电胖哥俩肉蟹煲总部 , 接线人员称已了解相关情况 , 总部已经着手进行调查 。
北京市丰台区市场监督管理局工作人员称 , 相关执法人员已经去现场调查 , 然后根据调查结果会依法采取下一步的强制措施 。
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