喜茶|奈雪的茶、喜茶被点名：违规使用人工色素

8月19日消息，据媒体报道，广州市市场监管部门专门组织开展了针对“网红”饮品的专项抽检。
据悉，执法人员检查了广州市环市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店。
经查发现上述3家“网红”饮品店主要存在违规使用“日落黄”，开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。
针对上述情况，执法人员要求其立即整改，并现场宣传了有关食用食品添加剂的科普知识，从健康的角度建议市民适量饮用“网红”饮品。
据悉，日落黄为水溶性偶氮类着色剂，是一种常用的人工食用色素，因其性质稳定和价格较低广泛用于食品和药物的着色。
不过日落黄并非绝对安全，长期食用超标添加的这类偶氮类色素的食品，会加重肝脏的解毒负担，严重伤害肝脏功能。有研究表明长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力，导致多动症等行为障碍。
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