电饭煲|蛋糕不用买了，在家就能做，一个电饭煲搞定，蓬松香软吃着更健康

_原题为蛋糕不用买了，在家就能做，一个电饭煲搞定，蓬松香软吃着更健康
蛋糕不用买了，在家就能做，一个电饭煲搞定，蓬松香软吃着更健康
对于很多人来说，甜食是治愈他们的良药，每次不开心时去甜品店买点蛋糕吃，立马就能驱散那些不愉快了。甜食的确有一种特殊的魔力，甜甜的糕点可以让人特别满足，就算热量再高都无所谓了。但是外面甜品店里卖的小蛋糕，往往都是添加了大量的糖精和调料的，所以吃起来味道才会那么好，而且价格也不低。一小块慕斯蛋糕就要好几十了，比其他的零食都要贵。其实蛋糕也可以自己在家做，而且做法也不难，下面这个蛋糕只需要几个步骤就可以完成了，不需要烤箱也不用加水，只要一个电饭煲就能搞定，做出来的蛋糕蓬松蓬松香软，成本低至几块钱，吃着还非常健康，小孩子多吃几口也不怕胖了。

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【电饭煲|蛋糕不用买了，在家就能做，一个电饭煲搞定，蓬松香软吃着更健康】平时大家看到的蛋糕，都是经过了各种制作手段，然后还要在烤箱里烤很久才可以，家里没有烤箱和那些材料的还真没法做。就算是网上科普的一些蛋糕食谱，做起来也很麻烦，根本不实用。而下面这个牛奶鸡蛋糕，可是糕点里面最为简单的了，只要家里有电饭锅就可以做，其他材料也不要，白糖就足以调味了。毕竟那些添加剂吃了对身体也不好，做食物能够不用还是尽量不用。在做蛋糕前，大家需要先备好材料：低筋面粉、牛奶、玉米油以及鸡蛋。
【电饭煲|蛋糕不用买了，在家就能做，一个电饭煲搞定，蓬松香软吃着更健康】
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第一步大家先拿出两百克的面粉，然后筛一遍后放在碗中备用，之后将一百二十克的玉米油倒进去。这种油用来做面包蛋糕比较合适，用花生油也是可以的，但是味道会稍微差一点。

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第二步就是取出一百五十克左右的纯牛奶，那种盒装的就很不错，平常做蛋糕都是用的水，这次用牛奶，不仅会让蛋糕更香，而且还非常利用保存，并且营养价值更高，富含蛋白质。
之后大家用工具不断的搅拌这些食材，将牛奶面粉和油混合到一起，直到面粉全部变软没有干的部分。

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第三步大家要用到十二个鸡蛋，用两个碗分离开蛋黄和蛋清，蛋黄直接倒入面粉里，而蛋清蛋清里加入少许白糖和白醋，搅拌好后也倒入面粉里。继续搅拌面粉，让蛋黄蛋清融合进去。最后一部是在电饭锅里刷油，将搅拌好的面糊糊倒进去。盖上盖子后按下煮饭键，记得要用毛巾堵住排气口，调档后再按一次煮饭键。第二次就只要焖十五分钟，蛋糕就已经做好了，做出来的蛋糕色泽金黄奶香浓郁，甜而不腻特别美味。