7月12日下午|夏天的小罐茶好好吃，纯粹高端品鉴会在京举办( 二 )

纯正高端中国茶，打造今夏纯粹精选「茶淇淋」
品鉴会上，小罐茶特意邀请到铁观音非遗制作技艺传承人高碰来老师“云”对谈米其林星厨ALBERTOZAGO先生，聚焦原料和制作工艺等内容展开匠心对话。
【7月12日下午|夏天的小罐茶好好吃，纯粹高端品鉴会在京举办】高碰来老师分享道：“从中国茶的角度，谈一款冰淇淋，最主要一定是原料的基底，以铁观音口味冰淇淋为例，这款「茶淇淋」的铁观音基底是在内安溪800—900米的高山生态茶园采摘，从晒青、摇青、杀青到最后的烘焙环环相扣，才造就出层次丰富，口感醇厚的纯正好茶。再搭配纯正生牛乳制成冰淇淋，「茶淇淋」无论是口感还是颜值，一定是融洽无间的。 ”
事实上，作为在中国文化复兴和消费升级趋势下诞生的现代派高端中国茶品牌，小罐茶一贯坚持在传承中发展，在发展中创新，严控原料品质，创新传统技艺，融入现代科技与生产工艺的统一高品质，可以让纯正的中国茶满足不同地区、年龄、性别及喜好的消费者需求。
米其林星厨ALBERTOZAGO也在现场表示：“希望今天能让大家体会到高端中国茶和冰淇淋的美好，一起感受中国茶带给各位的高品质生活享受，也希望可以将高端中国茶文化带到我的餐厅，让每位客人都能感受到中国茶的独特魅力。 ”

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米其林星厨ALBERTOZAGO发言（图右）
对话结束后，米其林星厨ALBERTOZAGO与现场嘉宾合作DIY了一款夏日限定茶口味冰淇淋甜品。小罐茶精选金罐品质铁观音，清甜细腻的铁观音茶粉撒入纯正牛乳制作冰淇淋，再由米其林星厨ALBERTOZAGO“精雕细刻” ，高颜值、口感细腻的「茶淇淋」甜品带给现场嘉宾视觉味觉的双重享受。
浅尝一口，难免有些意犹未尽，小罐茶还别出心裁地设计了盲品互动，伴随着现场舒缓的音乐，嘉宾们现场盲品三款产品，让「茶淇淋」的氤氲茶香在舌尖充分绽放。
品鉴会最后，小罐茶还现场发布了《夏日吃“茶”攻略》， 37个城市限量发售「茶淇淋」。消费者可在“小罐茶专卖店”微信小程序预约“冰享特权”领劵，在骄阳似火的夏天享受一口纯粹的夏日冰凉！
小罐茶与蒂兰圣雪的跨界联合，正是对高端精致生活的一次全新探索。此次举办“咬一口夏天的茶”纯粹高端品鉴会，小罐茶通过中国茶和冰淇淋的深层链接，以茶为媒拉近了与大众的距离，进一步提升品牌好感度，让更多人对中国茶有了全新了解，也为年轻消费者带来了更适合他们的夏日“赏”茶新姿势。
融汇传承与创新，才是对美好生活的极致追求。未来，小罐茶还将继续深挖中国茶背后的文化价值和意义，通过不同文化间的交流与碰撞，为国人带来更多对于传统技艺的解读，也让更多年轻消费者看到高端中国茶的无限可能，真切感受茶的无限魅力，让茶文化在创新中实现传承，走向世界。